Cercetătorii gălățeni au inventat pâinea proteică: Este ca și cum ai mânca pâine cu friptură, dar friptura nu se vede, dar se simte!
OSIM a acordat Universității „Dunărea de Jos” din Galați brevet de invenție pentru o pâine proteică, la care a lucrat un colectiv de cadre didactice de la Facul…